星巴克新CEO首封公开信：承诺将重回社区咖啡馆定位

时间：2024-09-12 08:51:54 | 来源：红星新闻

星巴克董事会主席兼首席执行官尼科尔（Brian Niccol）在履新首周发布了《致所有顾客、伙伴和利益相关方的公开信》。他承诺，将重回星巴克的初心，重新明确星巴克作为社区咖啡馆的定位，致力于提升门店的体验。

尼科尔在信中表示，在接班的过去几周，他在门店和店员、顾客交流，也和公司里的营运、门店设计、营销等团队交流，“大家普遍认为我们已经偏离了核心。”

尼科尔解释，星巴克核心是指高品质咖啡和社区氛围。星巴克成立的初衷是对高品质咖啡的挚爱，咖啡由绿围裙伙伴手工制作，奉于顾客精心享用。同时，门店不仅是个喝饮料的地方，还是个聚会场所，和社区中心。

尼科尔发现，一些地方的星巴克，尤其是美国的门店，让顾客感觉在完成交易、菜单过于复杂、出品不稳定、等待时间太长，或者递给顾客的时候太忙乱。

针对这些问题，星巴克将先重新明确社区咖啡馆定位等四个关键问题，还包括确保伙伴有设备的支持、有充裕的时间，每一次都能出品美味的饮品，并递交至每一位顾客的手中。为了支持其美国业务的发展，星巴克通过升级应用程序和移动下单平台等措施，提升客户体验感。

对于中国市场，尼科尔认为，需要了解实现增长的潜在途径，并在这个充满活力的市场充分发挥优势。

8月13日，星巴克宣布任命尼科尔为董事长兼CEO，将于9月9日开始正式任职。加入星巴克前，尼科尔是餐饮行业有名的“救火队长”，曾担任墨西哥连锁餐饮品牌Chipotle的董事长兼CEO，在他的带领下，这家曾陷入食品安全和品牌危机的公司，收入几乎翻了一番，利润增加近七倍，股价上涨近800%。

【免责声明】本文仅代表作者本人观点，与董事局网无关。董事局网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。

【董事局网版权与声明】

1、凡本网注明“独家稿件”的所有稿件和图片，其版权均属董事局网所有，转载时请注明“稿件来源：“董事局网”，违者本网将保留依法追究责任的权利。

2、凡没有注明“独家稿件”及其它转载的作品，均来源于其它媒体，转载目的在于传递更多信息，与本网立场无关，本网对其观点和真实性不承担责任。

3、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系，请在发布或转载时间之后的30日以内进行。