汇源果汁再陷亏损困局 家族化管理阻碍发展
汇源果汁的亏损在进一步扩大。
近期，中国汇源果汁集团有限公司（以下简称汇源）发布2015年年度业绩报告（以下简称报告），报告显示，汇源2015年亏损2.28亿元，相较2014年1.27亿元的亏损多了近1亿元。
公开资料显示，果汁大王汇源旗下拥有17个产品系列，主要集中在三大类别，分别为100%果汁、中浓度果蔬汁和果汁饮料。根据尼尔森报告，100%果汁占据的市场份额高达59.2%。
“从2015年汇源的业绩报告来看，汇源去年未能成功扭转前几年的颓势，尽管营收规模有所扩大，但是亏损也在放大，这表明汇源的盈利能力出现了很大的问题。”中投顾问食品行业研究员梁铭宣在接受法治周末记者采访时表示。
梁铭宣对法治周末记者指出，目前汇源依旧占据国内果汁饮料的主要市场，果汁业务规模和毛利润率同比都有所提升，但是依旧未能扭亏为盈。
连年亏损
从汇源此次发布的报告来看，去年汇源果汁依旧获得了高达1.15亿元的政府补贴。同时，在2015年，汇源果汁还通过出售物业、厂房及设备和出售附属公司等方式获得5.18亿元的收益。
公开资料显示，2015年6月，汇源果汁发出公告，向北京方正富邦创融资产管理有限公司出售9家分公司，总价为18.12亿元。这也意味着，如果没有通过“卖子”和政府收入等方式获得收入，汇源去年的亏损或达到7.46亿元。
值得注意的是，在中研普华研究员邱少梅看来，汇源果汁财报业绩从2014年开始出现亏损，但是从2011年、2012年和2013年开始汇源果汁的主营业务就是处于亏损状态。
“在2011年至2013年3年间汇源果汁的财报盈利中政府补贴超过60%，而且多次出售公司收益，如果扣除政府补贴和出售公司收益，汇源果汁的实际亏损已经是非常严重了。而且这种状况多年一直未能改善还有加重的迹象。”邱少梅对法治周末记者说。
根据汇源发布的2014年年报显示，汇源2014年总计亏损高达1.27亿元，而获得政府补贴以及兜售子公司等方式获得收入高达2.55亿元，这也意味着如果汇源没有上述收入，当年亏损则可能高达3.82亿元。
而根据汇源发布的2013年年报显示，汇源声称获得净利润2.28亿元，而获得政府补贴以及兜售子公司等方式获得收入分别是2.24亿元和4.26亿元。这也意味着，如果没有上述收入，汇源当年的亏损数额高达4.22亿元。
自2013年起，汇源就开始连续“卖子”求生，截至目前，已经成功卖出12家，总体交易金额达到28亿元，刷新行业内出售公司频率、交易金额纪录。
家族化管理阻碍发展
针对汇源目前亏损的情况，法治周末记者联系汇源欲了解其亏损原因，但是截至发稿前尚未得到回复。
但是，汇源董事长朱新礼此前接受采访时表示，去年公司亏损主要有两个原因，一是汇率的变化，这是企业很难改变的，另外，汇源在销售终端方面的投入比较大。除了这两项以外，其他各个方面都做得比较优秀，
对此，邱少梅认为，汇源之所以在2015年出现亏损，还因为政府补贴只有1.15亿元，较之前年份有所下降。另外，2012和2013年汇源果汁有出售分公司（子公司）获得收益，但是2015年这种靠出售公司获得的收益不可持续。
而深圳中为智研咨询有限公司研究员邓丽君向法治周末记者指出，汇源果汁业绩连年出现亏损还是回归到公司管理的问题，其渠道营销管理政策不合理。譬如2015年汇源果汁为了业绩增长，要求业务员完成任务，导致大量新招业务员难以完成任务而离职，即使一些干了很多年的老员工也难以完成任务而离开了。
另外，邓丽君对法治周末记者补充道，汇源出台政策强调新业务员只有招商有回款才能完成任务，这种做法造成市场渠道人员抱怨很大，导致整个集团公司人员流动性很大。
对此，邱少梅对法治周末记者表示，汇源果汁经营政策改变，导致人员流动性过大，对销售渠道市场销量的影响非常大，销售收入大幅下降。
其次，邓丽君对法治周末记者指出，汇源家族化管理对发展形成了阻力。2014年汇源果汁为去家族化管理而重金聘请原李锦记总裁苏盈福任职行政总裁，但不到1年以苏盈福辞职而宣告失败，汇源又重走家族化管理老路。且汇源的事业合伙人制存在争议，截至目前事业合伙人制落地的成效并不好。
“另外，汇源政策贯彻执行不到位，缺乏延续性。譬如经常业绩不好就换相关负责管理人员，而且新官不理旧账，中为咨询认为如果汇源果汁能保证一个政策贯彻执行几年一定会有成效。”邓丽君对法治周末记者说。
对此，邱少梅表示赞同。汇源出现亏损还和汇源管理层争议有关，其家族式管理引发的矛盾严重，合伙人之间存在争议，政策持续性较差，管理层以及基层人员变动较大，经营政策也经常改变。
难以走出困局
其实，汇源面对自己现阶段的困局，也早已开始尝试各种方式破局。
邱少梅表示，在产品方面，在经济下行压力持续、市场竞争加剧、消费者消费观念转变、互联网新营销模式等因素的影响下，汇源果汁集团近日发布2016年上市新品，涵盖果汁、轻口味功能饮料、天然苏打水等多品类，力推“萌果星球”100%果汁PET包装、“V.L.V”天然苏打水、“维+”维生素饮料等多款新品。
而在渠道方面，据邱少梅了解，汇源果汁也积极拓展线上及线下销售。
据媒体报道，在线上方面，汇源先后与多家国内具有广泛影响力的互联网平台、O2O平台建立稳定的业务合作关系。在线下方面，汇源果汁与中石化销售公司于2015年度展开了更为细致的合作。
尽管已经做出了各种努力和尝试，但是在邱少梅看来，汇源果汁从渠道、管理层、产品等方面进行的改革也难以从根本上改变汇源果汁的状况，难以带领汇源果汁走出困境。
“2016年我国经济还面临着比较复杂的内外部环境，国家供给侧改革对企业的产品和企业创新力有较大的要求，从目前国内外饮料企业、行业的资料来看，2016年饮料市场依然提振乏力。”邱少梅说。
但在邓丽君看来，未来几年中国食品饮料行业将呈现年轻化愈演愈烈、健康饮品兴起等多重趋势，汇源果汁不断求变、创新发展，汇源果汁针对性研发的上市新品恰逢其时，有望成为饮料消费中的新型生力军。
同时，邓丽君也表示，消费升级逼迫汇源投入大量费用去研发推广新产品，但是新产品打开市场需要时间。当前汇源面临青黄不接的挑战，汇源果汁需要在适应市场环境变化、消费需求变化的同时，在不断突破中谋求更高发展。
邱少梅指出，汇源果汁要从中脱颖而出还需要调整产业结构，淘汰部分落后产能，调整优质资产，进行重组，开拓果汁相关的业务。从果汁品质以及工艺上创新，打造年轻化、个性化和差异化的新产品，密切关注热门品类。另外，从销售渠道上作出调整，拓展线上销售和线下销售渠道。
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